PROGRAM 36. MEĐUNARODNOG SAJMA HRANE

17.03.2010.

Srijeda, 17. mart 2010.


12.30 h Ceremonijal svečanog otvaranja
Pozdravna riječ domaćina
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma

14.30 h Dodjela medalja i plaketa učesnicima senzornog ocjenjivanja
kvaliteta proizvoda
Organizator: Jadranski sajam - Budva
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma


Četvrtak, 18. mart 2010.

10.00 - 11.00h Prezentacija
„ Zdrava hrana iz mora – budućnost Crne Gore „
Organizator: Univerzitet Crne Gore
Institut za biologiju mora - Kotor
Predavači: Dr Aleksandar Joksimović, direktor
Dr Sreten Mandić, naučni savjetnik
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma

12.00 - 14.00 h Sjednica Odbora udruženja poljoprivrede, prehrambene i
duvanske industrije
„Crnogorska poljoprivreda u međunarodnoj trgovini“
Organizator: Privredna Komora Crne Gore - Podgorica
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma



14.00 – 14.30 h Dodjela priznanja Expo Trophy 2010
za izuzetan nastup na Sajmu hrane
Organizator: Jadranski sajam Budva
Mjesto: Hala V Jadrasnkog sajma

16.00 – 17.00 h Prezentacija
„ Đe je maslina, tu je zdravlje „
Organizator: Maslinarsko društvo Boka - Tivat
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma


Petak, 19. mart 2010


11.00 – 12.00 h Prezentacija
„ Bezbjednost hrane “
Organizator: Veterinarska uprava Crne Gore – Podgorica
Predavači: Ivan Popović, direktor
Biljana Blečić, veterinarski inspektor
Ljiljana Jovićević, glavni sanitarni inspektor
Spaso Popović, glavni fitosanitarni inspektor
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma


13.00 – 14.30 h Predstavljanje Kluba Somelijera Crne Gore
Klasični primjeri prezentacije bijelih i crvenih vina
Klasični primjeri prezentacije pjenušavih vina
Dekantiranje vina
Uparivanje vina i hrane
Prezentacija Kluba Somelijera Crne Gore
Kako se vino kretalo kroz istoriju?
Posao somelijera- Sta je to somelijer i čime se on bavi?
Organizator: Klub Somelijera Crne Gore – Sveti Stefan
Mjesto: Hala V Jadranskog sajma


15.00 – 15.30 h Predstavljanje kooperanata Vinarije „ Bo Wine „
Organizator: Vinarija „ Bo Wine „ doo – Podgorica
Mjestro: Hala V Jadranskog sajma




Svakodnevno
Nagradna igra za posjetioce 36. Sajma hrane




***
Radno vrijeme
10.00 – 18.00 h
***