Press konferencija povodom 36. Međunarodnog sajma hrane

15.03.2010.

Na Jadranskom sajmu u Budvi, od 17. do 20. marta, održaće se

36. Međunarodni sajam hrane

Ovogodišnja manifestacija okupiće preko 100 učesnika. Osim crnogorskih proizvođača, na Sajmu  će se predstaviti proizvodi iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Italije, Mađarske, Francuske,
Belgije, Njemačke i Japana.

U okviru Sajma hrane, po treći put je održano senzorno ocjenjivanje kvaliteta proizvoda i to u kategorijama: mlijeko i mliječni proizvodi, meso i proizvodi od mesa. Održano je i senzorno ocjenjivanje kvaliteta vina. Pravo učešća imali su izlagači 36. Sajma hrane.

Komisije sastavljene od eminentnih stručnjaka iz ovih oblasti izvršile su ocjenjivanje prijavljenih proizvoda. 6. marta održano je senzorno ocjenjivanje kvaliteta vina, a 13. marta, senzorno
ocjenjivanje kvaliteta mlijeka i proizvoda od mlijeka, i mesa i mesnih prerađevina. Najboljima će biti uručene diplome, medalje i pehari, na Dan otvaranja Sajma hrane, 17. marta u 14.30h sati.

Organizovanjem senzornog ocjenjivanja proizvoda, Jadranski sajam pruža platformu za poboljšanje promotivnih efekata učesnika Sajma, njihovom još boljem pozicioniranju na tržištu kao i unapređenju kvaliteta u proizvodnji i preradi.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u saradnji sa Jadranskim sajmom podržaće nastup crnogorskih preduzeća, udruženja i njihovih članova na 36. Međunarodnom sajmu hrane.

U organizaciji Privredne komore Crne Gore, održaće se okrugli sto „Crnogorska poljoprivreda u međunarodnoj trgovini“. Ljiljana Filipović, podpredsjednik Privredne komore Crne Gore, najavila je, da će na Sajmu hrane biti održana i sjednica Odbora za poljoprivredu, kojoj će prisustvovati predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i privrednici
čije će učešće doprinijeti kvalitetu sagledavanja teme okruglog stola.

Institut za biologiju mora iz Kotora i Univerzitet Crne Gore održaće prezentaciju na temu: „Zdrava hrana iz mora – budućnost Crne Gore“. Kroz program manifestacije, predstaviće se Maslinarsko
društvo boka iz Tivta, Veterinarska uprava Crne Gore i Klub somelijera Crne Gore.


Za izuzetan sajamski nastup biće dodijeljeno tradicionalno priznanje Expo Trophy.

Posjetioce 36. Sajma hrane očekuje bogata ponuda i nagradna igra, a radno vrijeme je od 10 do 18h.



Rajko Bujković s.r.
Izvršni direktor